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Plateau d'huîtres ouvertes de Normandie

Ostréiculteurs en Normandie 
de Père en fils 

Les Huîtres du Père Gus est une entreprise ostréicole Normande dans la Manche fondée par Auguste Rouviere dans les années 1980.

 

Son fils Jean, après une enfance à courir dans les parcs à huîtres avec son père, réalise des études au lycée maritime de Cherbourg pour apprendre le métier et il rejoint l'aventure familiale en 2013.

 

Depuis ce jour, Jean est producteur d'huîtres Normandes et travaille pour perpétuer le savoir-faire familial transmis par son père "Gus" .Il propose des huîtres de Normandie de qualité à ses clients particuliers et professionnels.

 

Un bar à huîtres à Agon-Coutainville en direct de l'atelier ostréicole voit le jour en 2019. L'opportunité pour Jean de partager sur son métier d'ostréiculteur encore méconnu et créer du lien avec sa clientèle.

Les parcs à huîtres -Les huitres du Père Gus
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Bar à huîtres
à Agon-Coutainville 
 chez l'ostréiculteur  

Horaires Mai et Juin 

Du jeudi au dimanche midi  :  10h/14h - 18h/21h

Ouvert le Lundi 20 mai  

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Du 4 juillet au 31 Aout : 7j/7j  midi et soir 

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Vous aurez l'occasion de découvrir les huîtres de notre production et  notre métier d'ostréiculteur, notre savoir-faire familial en dégustant nos produits ainsi qu'une sélection de produits de le mer de Normandie. 

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Nous travaillons avec des producteurs et pêcheurs locaux pour proposer une expérience unique! 

Le Menu

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Les concerts de l'été 2024 

  • Du haut la Pointe
    Du haut la Pointe
    16 août 2024, 19:00 – 23:00
    Les Huîtres du Père Gus , La Plage, 50560 Blainville-sur-Mer, France
    Le groupe de Paul Guernier : Du haut la Pointe sera au bar à huîtres pour la soirée du 16 Aout ! Réservation et consommation de nourriture obligatoire
  • Duo des N'hommes
    Duo des N'hommes
    02 août 2024, 19:00 – 23:00
    Blainville-sur-Mer, La Plage, 50560 Blainville-sur-Mer, France
    Soirée avec Natos et Raphael chez Les Huîtres du Père Gus le vendredi 2 Aout. Nous accueillons le groupe Duo des N'hommes Réservation et consommation de nourriture obligatoire
  • DUO FLASH BLACK
    DUO FLASH BLACK
    26 juil. 2024, 19:00 – 23:00
    Les Huîtres du Père Gus , La Plage, 50560 Blainville-sur-Mer, France
    Un rendez-vous à ne pas louper cet été chez Les Huîtres du Père Gus ! Duo Flash Black sera la le vendredi 26 juillet ! DUO FLASH est un groupe de Deux Artistes originaires du Bénin. Réservation et consommation sur place obligatoire
  • Concert Jet Blast
    Concert Jet Blast
    19 juil. 2024, 19:30 – 23:30
    Les Huîtres du Père Gus, La Plage, 50560 Blainville-sur-Mer, France
    Soirée Rock chez Les Huîtres du Père Gus le vendredi 19 Juillet Nous accueillons le groupe de Rock Jet Blast Réservation et consommation de nourriture obligatoire Plus d'infos sur Jet Blast : https://jetblast50.wixsite.com/rock

Nos huîtres de Normandie   

Producteur de deux huîtres normandes de pleine mer : La Coutainvillaise et La Gourmande (spéciale) 

Les Huîtres du Père Gus sont distribuées  dans toute la France et en Europe 

En France, nos huîtres de normandie sont vendues en direct avec des poissonniers, restaurateurs et mareyeurs. 

Nous livrons également chaque semaine dans le Calvados depuis plus de 30 ans. 

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À L'export, les huîtres du Père Gus sont représentés par des distributeurs en Italie, Belgique, Danemark, Espagne... 

 

Vous souhaitez commercialiser Les Huîtres Du Père Gus, contactez l'équipe commerciale.

 

Osyters crémeux
Osyters crémeux

Huitres chaudes,
sabayon au calvados 

Lancez-vous dans une recette d'huîtres chaudes de notre chef Manu  

"En direct de chez le producteur, le BONHEUR ! "

Un client 

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Nos Services

PRIVATISATION 
BAR
À HUITRES 

Mariage, cocktail, anniversaire

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Entreprise :  Team building, lancement de produit, soirée d'entreprise 

FORMULES 
VISITE  
DÉGUSTATION 

Visite de l'exploitation & dégustation de nos produits. 

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Formules groupes proposées

 PLATEAUX D'HUÎTRES SUR MESURE 

Nous ouvrons des plateaux d'huîtres

Sur commande 

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